20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。 
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングＤ→ +1500円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングＤ+メッセージ→ +1600円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！
※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
【セット内容】
・鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) ミクマリ 720ml
・ホタテの辛みそ
・のどぐろ醤油煮
・ホタテとエビのアヒージョ
■ 鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) ミクマリ 「- FLY HIGH - CLOUDY special edition 」
純米大吟醸 にごり 720ml
御神水仕込みの新感覚酒！
ピュアな日光二社一寺の御神水を公式に使用し、
“水を司る神”として知られる水分神（みくまりのかみ）
にちなんで命名された特別な一本です。
最新の急速冷却システムを用いて、
発酵中の醪が持つフレッシュな風味と自然なガス感をそのまま閉じ込めた、
発泡性のある新しいスタイルの日本酒です。
造り手が長い歳月をかけて追求してきた思い入れの深い作品であり、
日本酒の新たな扉を開く一本として、飲む人にワクワクを届けてくれます。
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：50％
度 数：15度以上16度未満
製 造 元：小林酒造 (栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
■ホタテの辛みそ
国産大豆とこうじを使用した『津軽みそ』で作った、ほたての辛みそです。
津軽味噌に青森県産ほたてをふんだんに加え、
酒・砂糖・すりごま・しょうが・椎茸・一味唐辛子等で味を整えました。
化学調味料は使用していません。
お酒のお供はもちろん、
ご飯のお供に、冷奴に載せて、キュウリにつけて。
様々な食材に合うこと間違いなし！
原材料名：ほたて貝（青森県陸奥産）、みそ(大豆を含む)、砂糖、しいたけ、発酵調味液、
昆布(北海道産)、清酒、白ごま、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、唐がらし
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
内容量：60g
製造者：木戸食品
■のどぐろ醤油煮
「日本海の赤い宝石」とも称される高級魚ノドグロを
ご家庭でも手軽に味わえる缶詰にしました。
一人でも食べ切れる、丁度よい内容量になっています。
醤油煮は控えめな甘さでコクが深く、
白米やお酒にもよく合う味つけとなっております。
原材料名：のどぐろ(アカムツ)(日本海産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、でん粉、食塩
保存方法：常温
（開封後はお皿に移し替えて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください）
内容量：90g(固形量50g)
製造者：株式会社シーライフ
■ホタテとエビのアヒージョ
青森県産ほたてにしめじとミニトマトを加え、オリーブオイル・バジル・ワインビネガー・
塩・砂糖・ブラックペッパー等で味を調えました。
少々酸味もあるので、サラダドレッシングとして、また、パスタにからめても美味しく頂けます。
ワインやお酒のお供にもオススメです！
原材料名 ：ほたて貝（青森県陸奥産）、食用オリーブ油、しめじ、トマト、
ワイン、砂糖、みじん切りにんにく、食塩、白ワインビネガー、バジル、ブラックペッパー
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
内容量：80g
製造者：木戸食品
【蔵元紹介】
東京農大を卒業後、国税庁醸造試験場での研修を経て蔵に戻った5代目・小林正樹専務と、
醸造試験場の元指導官でもある奥様を中心に、
従業員の皆様も 若い方々が多く、また女性の割合も多いチーム鳳凰美田です！
ほとんどのお酒を大吟醸と同じ
「しずく搾り」
という方法で搾っており、手間を惜しみません。
こうした吟醸タイプのお酒は機械化できない部分が多く、
また実際に人の手をかけた方が、高品質な酒に仕上がることが多いです。
みずみずしくフルーティーな吟醸香
が特徴的で、
華やかで芯のある上質な吟醸酒を醸します。
初めて日本酒を飲まれる方にもおすすめ
できる酒質です。
多種多様で豊富なラインナップも魅力の一つで、
全国の飲食店でも人気の逸品です！
近年では、みかん・桃・いちご・ゆず等
を使ったリキュール等、
新たにチャレンジしたお酒も
好評を得ており、2022（令和4）年、
隣町の栃木市の広大な場所に
新蔵
「飛翔蔵 ( ひしょうぐら ) 」
を建てるなど
常にチャレンジし続けています！
