20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。 
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングＤ→ +1500円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングＤ+メッセージ→ +1600円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！
※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
【セット内容】
・鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) ミクマリ 720ml
・クリームチーズのわさび粕漬
・クリームチーズのトリュフみそ漬
・めんたい豚角煮
■ 鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) ミクマリ 「- FLY HIGH - CLOUDY special edition 」
純米大吟醸 にごり 720ml
御神水仕込みの新感覚酒！
ピュアな日光二社一寺の御神水を公式に使用し、
“水を司る神”として知られる水分神（みくまりのかみ）
にちなんで命名された特別な一本です。
最新の急速冷却システムを用いて、
発酵中の醪が持つフレッシュな風味と自然なガス感をそのまま閉じ込めた、
発泡性のある新しいスタイルの日本酒です。
造り手が長い歳月をかけて追求してきた思い入れの深い作品であり、
日本酒の新たな扉を開く一本として、飲む人にワクワクを届けてくれます。
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：50％
度 数：15度以上16度未満
製 造 元：小林酒造 (栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
■クリームチーズのわさび粕漬 35g
わさびの刺激がクセになる！
オーストラリア産のクリームチーズを、
わさびの風味と爽やかな辛みを加えた酒粕と、
福島県産味噌などをブレンドした特製の粕床に漬け込みました。
酒粕の芳醇な香りと甘み、味噌の深いコク、
そしてわさびのツンとした辛みと
まろやかなチーズの風味が癖になる味に仕上がりました。
白ワインやロゼ、日本酒のおつまみに、ごはんにのせて、お茶漬けにして、
様々なアレンジでお楽しみいただけます。
残った粕床はお好みの魚や肉にぬって焼いてお召し上がりいただけます。
※辛みのある製品です。辛みの苦手な方や小さなお子様はご注意下さい。
原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、酒粕、米みそ、砂糖、本味醂、
はちみつ、食塩、本わさび、ぶどう糖、植物油脂/環状オリゴ糖、
安定剤（増粘多糖類）、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、セルロース、
内容量：35g
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■クリームチーズのトリュフみそ漬 35g
芳醇なトリュフの香りを味わえる！
3種類の味噌や黒糖、酒粕、米麹などのみそ床に、
トリュフパウダーとトリュフフレーバーをブレンドして練り込みました。
低温熟成させて出来上がったみそ漬は味噌のコクと旨みに加え、
口に広がるトリュフの香りがクリームチーズとの相性ピッタリです。
赤ワインや白ワインのおつまみに、クラッカーやバケットにのせて、
パスタと和えて、サラダのトッピングに、様々なアレンジでお楽しみいただけます。
漬け味噌はバターと混ぜ、バケットに塗ってトーストなどにご利用いただけます。
原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、米みそ、黒糖、米こうじ、
白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料、サマートリュフ/安定剤（増粘多糖類）、香料
内容量：35g
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■めんたい豚角煮
ありそうでなかった！
「辛子めんたい」と「厳選上質の食材」の組み合わせ！
品質重視で選定されたスペイン産の豚バラを使用。
唐辛子と魚醤ベースの特製たれに、
3昼夜じっくり漬け込んだ辛子めんたいと
調味液を使って仕上げました。
原料の洗浄からカット、
計量まで全て手間暇かけて手作業で行われ、
納得のいく見栄え、食べ応え、味を追求した一品です。
肉の旨みと脂身のくちどけ感を堪能した後に
辛味がくるような明太風味で、
お酒がついつい進んでしまいます！
【召し上がり方】
そのままでもお召し上がりいただけますが、
湯煎をして温めていただくことで
より美味しくお召し上がりいただけます。
箱から缶詰を取り出し、
缶詰を開けずに多めの熱湯で5分間温めてください。
缶のまま直火調理や
電子レンジ調理を行わないでください。
電子レンジを使用する際は
必ずお皿に移して温めてください。
原材料：豚肉(輸入)、明太調味料(唐辛子、すけとうだらの卵、その他)、醤油、砂糖、
コチジャン、かつお節エキス、辛子明太子、本みりん、清酒、生姜、食塩
生産者：福さ屋株式会社 (福岡県)
内容量：約75ｇ
【蔵元紹介】
東京農大を卒業後、国税庁醸造試験場での研修を経て蔵に戻った5代目・小林正樹専務と、
醸造試験場の元指導官でもある奥様を中心に、
従業員の皆様も 若い方々が多く、また女性の割合も多いチーム鳳凰美田です！
ほとんどのお酒を大吟醸と同じ
「しずく搾り」
という方法で搾っており、手間を惜しみません。
こうした吟醸タイプのお酒は機械化できない部分が多く、
また実際に人の手をかけた方が、高品質な酒に仕上がることが多いです。
みずみずしくフルーティーな吟醸香
が特徴的で、
華やかで芯のある上質な吟醸酒を醸します。
初めて日本酒を飲まれる方にもおすすめ
できる酒質です。
多種多様で豊富なラインナップも魅力の一つで、
全国の飲食店でも人気の逸品です！
近年では、みかん・桃・いちご・ゆず等
を使ったリキュール等、
新たにチャレンジしたお酒も
好評を得ており、2022（令和4）年、
隣町の栃木市の広大な場所に
新蔵
「飛翔蔵 ( ひしょうぐら ) 」
を建てるなど
常にチャレンジし続けています！
