20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
果実香と余韻が光る酒！
栃木県 酒米生産者の「藤田 芳（かんばし）」さんのネーミングから命名。
藤田さんは、JAS法制定以前1984年より完全無農薬を開始し、
第一回の農産物品評会では第1位を獲得。
完全無農薬米栽培のスペシャリストなんです。
完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは、
田んぼに生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、
全ての自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」
といつも話してくれます。
自然、思い、言霊のエネルギーの詰まった山田錦、
口に含むと、若い青リンゴやパイナップルを思わせる
フレッシュな吟醸香と力強い酒質が広がり、
その後には驚くほど繊細でクリアな余韻が続きます。
冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。
【受賞歴】
・MILANO SAKE CHALLENGE 2019 純米吟醸酒部門 GOLD
・WC 2013 純米吟醸酒部 BRONZE
特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
原 料 米：栃木県 藤田農園産 山田錦100％
精米歩合：55％
度 数：16度
製 造 元：小林酒造 (栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
他の鳳凰美田はこちら
【蔵元紹介】
東京農大を卒業後、国税庁醸造試験場での研修を経て蔵に戻った5代目・小林正樹専務と、
醸造試験場の元指導官でもある奥様を中心に、
従業員の皆様も 若い方々が多く、また女性の割合も多いチーム鳳凰美田です！
ほとんどのお酒を大吟醸と同じ
「しずく搾り」
という方法で搾っており、手間を惜しみません。
こうした吟醸タイプのお酒は機械化できない部分が多く、
また実際に人の手をかけた方が、高品質な酒に仕上がることが多いです。
みずみずしくフルーティーな吟醸香
が特徴的で、
華やかで芯のある上質な吟醸酒を醸します。
初めて日本酒を飲まれる方にもおすすめ
できる酒質です。
多種多様で豊富なラインナップも魅力の一つで、
全国の飲食店でも人気の逸品です！
近年では、みかん・桃・いちご・ゆず等
を使ったリキュール等、
新たにチャレンジしたお酒も
好評を得ており、2022（令和4）年、
隣町の栃木市の広大な場所に
新蔵
「飛翔蔵 ( ひしょうぐら ) 」
を建てるなど
常にチャレンジし続けています！
