20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
以下Instagramより抜粋
「私達の仕事は土作りから始まります。焼酎が出来上がる0から100の行程。
どの工程をぬいても、その一滴は生まれません。
0から100、全てを足して生まれる、それが“5050”です。」
■渡邊潤也の新しい挑戦
今日に至るまでの伝統、今日からの新しい歴史。
そのどちらも50:50大切にしたいと考えています。
また商品の価値は造り手と飲み手がいてこそ。
■私達が作り上げてきた焼酎
今、貴方が飲んで“5050”は完成します。
やさしさ香る二色の甘味！
ふくむらさきとハロウィンスイートを混醸し、
低温でじっくりと発酵させることで、香りと甘みを丁寧に引き出しました。
口に含むと、まず干しぶどうのような深みのある香りが立ち上がり、
後半にはカロテン系の軽やかで爽やかな酸味が広がります。
少し濃いめの炭酸割りやお湯割りがおすすめです。
炭酸割りにすると甘味とレモンティーの様な爽やかな酸味を、
お湯割りにするとほっこりした甘味をお楽しみいただけます。
75℃くらいのお湯で作るのがベストです。
分 類：芋焼酎
原材料名：甘藷 ・米麹
さつまいも：自家栽培 ハロウィンスウィート・ふくむらさき
米 麹：河内菌黒麹ゴールド（宮崎市産 夏の笑み ）
度 数：30度
製造元：渡邊酒造場(宮崎県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
蔵人の焼酎造りへの熱き思い
種芋作りから蔵が所有する畑の土壌作り、
そして最低限の農薬を使っての栽培のために
生えた雑草をも手で抜き、百八十日かけて
丸々と太らせた原料芋の収穫まで
全てを蔵人が行います。
仕込み水は蔵の地下から湧出する鰐塚山系の
伏流水を使用。
蔵付き酵母、櫂棒までもが周囲に自生する竹や樹木を切り出して
自作することで天然酵母を取り込み、土地の気候を生かして
発酵後、細心の注意を払って蒸留して
地元を代表する地焼酎となります。
【『萬年（万年）』の由来】
日本の古い諺に「鶴は千年、亀は万年」というものがあります。
これは紀元前130年頃の中国の百科全書
『淮南子（えなんじ）−説林訓』
にみえる記述「鶴寿千歳」が元となったもので、
長寿にあやかり祝う言葉から名付けました。
