日本酒専門店山川酒店

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。








●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。

メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。

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非常に綺麗な味わいと透明感！

No.77酵母(リンゴ酸)、山廃もと(乳酸)、白麹(クエン酸)の
トリプルアシッドを組み合わせた酸に特化した日本酒です。

口に入れた瞬間のリンゴ酸のアタック、中盤の複合的な酸味、
最後にクエン酸のほろ苦さが余韻として残ります。

甘みは柔らかく滑らかな印象、中盤から後半にかけては酸で締める。
酸味も搾ってから少し経過しているため、やや丸みを帯びています。

甘さと酸味のバランスと柔らかさがちょうど良く仕上がっております。


特定名称：純米吟醸
原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）
原 料 米：秋田県産 秋田酒こまち 100%
精米歩合：麹米 50％、掛米 60％
酵　　母：きょうかい酵母No.77
日本酒度：-13.0
酸　　度：3.8
度　　数：14度(原酒)
製 造 元：飛良泉本舗（秋田県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。