日本酒専門店山川酒店

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。





●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。

メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。

---

稀少な辛口にごり酒！

麹米に福岡県産 山田錦、掛米に秋田県産 めんこいなを使用した、
辛口のにごり酒です。

にごり酒1：炭酸1のにごり酒ハイボールとして飲むのがおすすめです。
お肉料理との相性抜群です！


原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米名：麹米 福岡県産 山田錦、掛米 秋田県産 めんこいな
精米歩合：55％
使用酵母：901
度　 数：15％
日本酒度：+5
酸　　度：1.5
アミノ酸度：0.9
製 造 元：寒北斗酒造(福岡県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。




【 寒北斗酒造 】

創業享保 14 年（1729 年）、
江戸時代（徳川吉宗の時代）より創業の老舗酒蔵。
現在も福岡の地酒といえば「寒北斗」とまずは名が挙がる、
県民に長く愛されている酒蔵です。
2020 年より佐賀肥前杜氏・池田明弘氏を迎え、
九州カラクチの代表格・寒北斗として、
クリアで透明感のある酒を醸しています。


《地元紹介》
福岡県嘉麻(かま)市、人口は3.6万人。
福岡県のほぼ中央に位置し筑豊という地区に含まれます。
日本山岳遺産にも認定された山々が連なり、
本格的な登山からトレッキングなどを楽しめる自然豊かな町です。
雪が積もると一週間ぐらいは閉じこもり生活を強いられる、
福岡県としては珍しい地域です。

フルーツや野菜、お米など農業も盛んで、
寒北斗酒造では、故・永谷正治先生のご指導の先、
山田錦の地元栽培を長年行っており、地域の農家の方々と共に、
地を活かした米作りに携わっています。