20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
秋鹿の中でも最も辛口!
山田錦を100%使用し、協会11号で醸しました。
爽やかな香り、口当たりは滑らかでありながら、
酸が効いた芳醇辛口タイプの原酒、火入れバージョンです。
まろやかで「味」があります。
和洋中はもちろん、料理との相性も良く、味を一段と引き立ててくれます!
特定名称:純米吟醸
原 材 米:山田錦100%
精米歩合:60%
酵 母:協会11号
度 数:18度
日本酒度:+15
酸 度:2.3
アミノ酸度:1.3
製 造 元:秋鹿酒造(大阪府)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
米作りから酒造りまで一貫生産を行う酒蔵!
無農薬栽培を行い、酒造りの最適条件で醸される
大阪府の「秋鹿酒造」!!
大阪府大阪市能勢(のせ)は、大阪府最北端、
北摂連山に囲まれた山里にあります。
冬季の低温は酒造りの最適条件となり、
夏季の一日の温度差(10℃以上)は
酒米の王者「山田錦」の栽培条件を充たしてくれます。
米作りから酒造りまで一貫生産
を行う酒蔵で、
しかも
無農薬栽培を行っています。
また、造るお酒は全量純米酒という徹底ぶり。
味の特徴は、
米の旨みがしっかりと感じられるお酒。
それに加えて、
”酸”を感じる味わいが秋鹿の個性を打ち出しています。
米の旨味と酸との絶妙なバランスが、
秋鹿の魅力です!