20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
岩手の酒米『結の香』× 岩手の酵母『ジョバンニの調べ』
酒米の王様と呼ばれる『山田錦』のような
高精白にも耐えられる酒米を岩手でも作りたい
という想いから、10年の歳月をかけて開発した
岩手の最高級と呼べる酒米『結の香』と、
岩手のオリジナル酵母『ジョバンニの調べ』の
組み合わせで醸した純米大吟醸 無濾過生原酒です。
透明感のある華やかな香りから始まり、
紫宙シリーズの持ち味であるジューシーな旨みと甘さ、
ボリューム感のある調和のとれた
綺麗な余韻を感じる味わいに仕上がりました！
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
ガス感のあるフレッシュかつ爽やかな旨味と酸味。
南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自信作、
更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。
特定名称：純米大吟醸
原 料 米：岩手県産 結の香
精米歩合：45％
日本酒度：-3.6
酸 度：1.5
酵 母：ジョバンニの調べ
度 数：15度（原酒）
製 造 元：紫波酒造店（岩手県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
紫宙（しそら）とは私たちと取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から1文字をとり、新ブランドとして命名しました。
その酔い心地はまるで天空を穏やかに漂うような
ゆったりとした気持ちにさせてくれます。
地酒蔵としてしっかりとした基盤を守りつつ
力と才能あふれる杜氏を筆頭に蔵人たちが一丸となり
更に進化し続ける紫宙の挑戦に、どうぞご期待ください。
（蔵元談）
