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愛知県の銘酒
醸し人九平次（かもしびとくへいじ） の飲み比べセットです！
【セット内容】
■醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 720ml
柑橘の香りが主体。
雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、
味のインパクトが強く出ています。
品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。
キリッとした酸に、力強いミネラル。多少の収斂味。
引き締まっているのに、しなやか。
とても野生的ですが、そこが楽しく感じられます。
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：雄町100％
精米歩合：50％
度 数：16度
製 造 元：萬乗醸造(愛知県)
■醸し人九平次 うすにごり 生酒 黒田庄産 山田錦 720ml
『甘美な時間（とき）を予告する』
この品は生酒です。
それゆえ、限られた季節の中で輝きを放ち、
天地のリズムと共に、まだ瓶の中で息づいております。
自然の摂理と、造り手の静謐（せいひつ）な思考から生まれる
このFUSION（融合）は、皆様をきっと日常から解き放ちます。
そんな生まれたてのSAKEをお楽しみ頂ければ幸いです。
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：黒田庄産 山田錦 100％
度 数：16度
製 造 元：萬乗醸造(愛知県)
■醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml
EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、
その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：50％
度 数：16度
製 造 元：萬乗醸造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！
萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」
『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』
など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミシュラン三ツ星レストランやホテルなどが
相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年 フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した
『醸し人九平次 CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年 ワインの本場 フランスのブルゴーニュ モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、
日本酒造りとのＭＩＸを求めてワイン造りに挑戦。
■2016年 農業法人アグリ九平治を設立。日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」
ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！
常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を
当店も応援しながら、共に日本酒業界に寄与して行きます！
