日本酒専門店山川酒店

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。



●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。

メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。

 

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山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネを使用し、
木樽醗酵熟成させた白ワイン！

【醸造人からの特徴コメント】
山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネを使用し、
醗酵および熟成をフレンチオークの樽で行いました。
シャルドネの繊細な甘み、穏やかな酸を損なわないよう丁寧に時間をかけて搾汁し、
低温でゆっくり醗酵させました。
醗酵期間中にワインに溶け込んだ炭酸ガスの影響で、口に含むとピリピリとガスを感じます。
ある程度ガスを抜いた状態で召し上がって頂きたいので、前日抜栓やカラフェに移す、
スワリングを多めにするなど少し手間をかけていただけけると幸いです。


分　　類：日本 白ワイン
葡萄品種：山形県産 シャルドネ
味わい　：辛口
度　　数：12％
製 造 元：ヒトミワイナリー（滋賀県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。

※暖かいところや温度差があるところで保管しますと、コルクが押し上げられる恐れがございます。
また酸化防止剤は不使用ですので、必ず冷暗所(15度以下)での保管をお願いします。
清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。