20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
100%グランクリュ・アイのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。
平均樹齢35〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。
2〜3年間ビン熟成。ドザージュは9g/l。
アンドレ・ロジェはアイ村にて1876年よりぶどう栽培を営む名門の家系で、
グランクリュ・アイに4ha、いずれもアイの東側に近接するプルミエクリュである
マルイユ・シュル・アイに0.6ha、ミュティニーに0.3ha、アヴネ・ヴァル・ドールに0.3haの
畑を所有しています。
4代目のアンドレ・ロジェによるRM設立（1968年）以降も、引き続き「ボランジェ」など
大手メゾンへのぶどうやバルクワインの販売を主業としてきましたが、1987年、
5代目当主ジャン・ポル・ロジェの継承によって、一世紀に及んだ歴史は転換の時を迎えました。
「シャンパーニュの頂点と言われるアイに、先祖が残してくれた素晴らしい古樹畑を持っている。
我が手で、理想の「アイのシャンパン」を造ってみたい」。
厳格なリュット・レゾネ栽培への転換からはじめた彼は、その後20年もの歳月をかけて、
醸造の最適解の研究およびそれに伴う設備の刷新に取り組みながら、
少しずつ自社ビン詰めを拡大していきました。
そして、「キュヴェ」（一番搾り果汁）のみの使用や区画ごとのきめ細やかな
醸造といった解の確立によって、「アイのシャンパンとは何か」の答えが作品に宿った2006年、
世界に向けて発売が開始されました。
（尚、「ブラン・ド・ブラン」にのみマルイユ・シュル・アイのシャルドネを
50%使用していますが、他のすべての作品はアイ100%です。
所有する残り2つのプルミエクリュのぶどうは、すべて大手メゾンに売却しています）。
「アイのシャンパン」とは、「調和、円熟」であると言われます。
味わいの個性が先鋭化されたシャンパンをお求めの方には、もの足りなく思われるかもしれません。
しかし、「美味しいお料理と一緒に美味しいシャンパンを飲んで、至福の時を過ごしたい」と
思われる方にとっては、きっと、「アイのシャンパン」こそが最適解のひとつです。
アイが「別格の存在」としてフランスの歴史に燦然と輝き続ける理由も、ここにあります。
ワイン名： Brut Grande R?serve Grand Cru
分 類：フランス白シャンパン
原 産 地：フランス シャンパーニュ地方 アイ村
度 数：12％
キャップ：コルク
製 造 元：アンリ・ド・ヴォージャンシー
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
