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最高峰の酒米「山田錦」を酔鯨の醸造技術で醸したフラッグシップ純米大吟醸！！
酒造好適米の最高峰であり酒米の王様と呼ばれる“山田錦”、
その中でも品質に優れ、とても稀少な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦のみ」
を精米歩合30％まで磨いて使用しています。
上質な山田錦から醸されたその風味は、ゆたかでフルーティーな吟醸香と、
きめ細かく奥行きを感じさせるふくらみのある味わいが特徴です。
酔鯨の醸造技術のすべてを注ぎ込み、豊かでおだやかな香り、後味のキレ、
そして程よい酸味を高い次元で融合しました。
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：兵庫県産山田錦 100％
精米歩合：30％
アルコール分：17度
製造元：酔鯨酒造（高知県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
