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栃木県の銘酒「仙禽 ( せんきん )」飲み比べセット！
【セット内容】
■仙禽 ( せんきん ) 線香花火 1.8L
雄町、亀の尾、山田錦の三種類の原料米を『仙禽 線香花火』のために限定醸造。
往年の仙禽らしい「あまずっぱい」ジューシーさと、クリアな飲み口を表現。
三種類のそれぞれ異なるお米の個性の集合体は最も秋の入り口にふさわしい熟成を経たはずです。
ゆく夏に後ろ髪を引かれる味わいに染まっています。
華やかなマスクメロンやライチを思わせる香り。
口に含むと、存在感がありジュワっと甘味と酸味が同時に押し寄せてきます。
「軽くて複雑」。
相反する味わいの集合体はアッサンブラージュから成るもの。
クリアで重心が高く、アフターは軽快に余韻が長く、
近づく秋に、その余韻が感傷的になります。
ひと夏を越し、芳醇で美しい酸味には独自のキレ味、熟成によりバランス感のとれた
円熟した酸味と甘味。
ミネラル感あふれるシルクのような心地よさ、夏から秋にかけて季節の節目にふさわしい
珠玉の味わいをお楽しみください。
ゆく夏に後ろ髪を引かれる、深く、軽い味わいです。
原 材 料：米（国産）・米こうじ（国産米）
原 材 米：栃木県さくら市産 ドメーヌさくら・雄町
栃木県さくら市産 ドメーヌさくら・山田錦
栃木県さくら市産 ドメーヌさくら・亀の尾
精米歩合：麹米 50％、掛米 60%
度 数：13度（原酒）
製 造 元：せんきん（栃木県）
仕 様：アッサンブラージュ、無ろ過原酒
■クラシック仙禽 亀ノ尾 1.8L
リッチな果実香、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
青バナナや白桃のような奥ゆかしい甘みを思わせるエレガントな香り。
口に含むと透明感と優しい酸味。おだやかで品格ある甘味。
そして水のようなクリア感が後ろ髪を引かれ、無限ループしていきます。
水質を生かし、さらにアミノ酸を削減、より透明感と上質さを手に入れる事に成功しました。
雄町とは真逆に、タイトでドライな設計となっております。
特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)・米麹（国産)
原 料 米：ドメーヌさくら・亀ノ尾（栃木県さくら市産）
精米歩合：麹米：50％・掛米：60％
度 数：14度
仕 様：生もと(きもと)、無ろ過原酒
製 造 元：せんきん(栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
