日本酒専門店山川酒店

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。



●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
 

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畑は、北向きの丘にあり、ピノ　ノワールにとって理想的な、
白亜系の「テール　ブランシュ（白い土地）」土壌です。
栄養管理と除芽により、収量を制限しています。
5-6日間、果実味を抽出するためにプレマセラシオンさせます。
温度管理したスレンレスタンクで発酵させます。
穏やかな抽出のために、1日に2回短いルモンタージュをしながら、2週間醸しをします。
マロラクティック発酵後、6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。

紫色を帯びたやや濃い赤色です。
スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。
タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わいです。


ワイン名：Pays d’Oc Pinot Noir

分　　類：赤ワイン
原 産 地：フランス ラングドック ルーション
葡萄品種：ピノ ノワール
味 わ い：ミディアムボディ
度　　数：12.5％
製 造 元：レ ヴィニョーブル フォンカリュ
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）