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愛知県の銘酒「醸し人九平次 ( かもしびとくへいじ )」とおつまみ4種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容
・醸し人九平次 ( かもしびとくへいじ ) 純米大吟醸 山田錦 720ml
・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬
・土佐伝承豆腐 百一珍 （青のり・醤油味）
・信州サーモン クリームチーズディップ
■【日本酒】醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml / 愛知県 萬乗醸造
EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、
その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：50％
度 数：16度
製 造 元：萬乗醸造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g
みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を当社独自にブレンドした みそ床へ漬け込み低温熟成させ、クセが無く柔らかでまろやかな味わいの 燻鴨（かおりがも）のみそ漬に仕上げました。
そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、スライスしたお好みの チーズを重ねておしゃれな前菜に、様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを是非ご堪能ください。
原材料名：あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 内容量：40g
■土佐伝承豆腐 百一珍 【青のり・醤油味】
豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、
深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。
【青のり味】
名 称：豆腐加工品（青のり味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤
内容量：70ｇ一個入り
保存方法：要冷蔵（1から10℃）
製造者：株式会社 タナカショク
【醤油味】
名 称：豆腐加工品（醤油味）
原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、
砂糖、みりん、/凝固剤
内容量：一個入り
保存方法：要冷蔵（1から10℃）
製造者：株式会社 タナカショク
■信州サーモン クリームチーズディップ
燻製にした信州サーモンとクリームチーズを使ったまろやかなディップ。
野菜スティックやクラッカーにディップするのはもちろん、
トーストやサンドイッチ、タルタルソースの代わりにフライに
付けてもお楽しみいただけます。
原材料名：乳等を主原料とする食品、玉ねぎ、水あめ、燻製信州サーモン、砂糖、小麦粉、食塩、ブラックペッパー／調味料(アミノ酸等)、酒精、カゼイン、増粘多糖類、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
内容量：120g
保存方法：直射日光を避け常温保存
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
