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伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へ 720ml + おつまみ 4種セット【 6059 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】

商品名 : 伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へ 720ml + おつまみ 4種セット【 6059 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】

商品コード : 6059

価格 : 6,500円(税込)

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※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。


宮城県の銘酒「伯楽星(はくらくせい)」とおつまみ4種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。


▼セット内容
・伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へ 720ml
・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬50g
・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g
・土佐伝承豆腐 百一珍 (青のり・醤油味)


■【日本酒】 伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へ 720ml / 宮城県 新澤醸造

「ひとめぼれ」「蔵の華」をブレンドした特別仕様の純米大吟醸です。
扁平精米を使用。
夏にふさわしいキレと綺麗さをぜひご堪能ください。

ラベルに込められたメッセージを酒販店様、お客様、全国の蔵元様と共有し
このコロナ禍を一緒に乗り切っていきたい、という想いが込められています。

特定名称:純米大吟醸
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:ひとめぼれ 58%、蔵の華 41% 精米歩合:50%
日本酒度:+1
酸度:1.6
アミノ酸度:0.9
酵母:自社酵母
度 数:15度
製造元:新澤醸造(宮城県)


■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬50g


みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を当社独自にブレンドした みそ床へ漬け込み低温熟成させ、クセが無く柔らかでまろやかな味わいの 燻鴨(かおりがも)のみそ漬に仕上げました。

そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、スライスしたお好みの チーズを重ねておしゃれな前菜に、様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを是非ご堪能ください。

原材料名:あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 内容量:50g


■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g


粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、
ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、 その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。

原材料名:ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕,黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類)
内容量:35g


【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。


■土佐伝承豆腐 百一珍 【青のり・醤油味】


豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍(ひゃくいっちん)”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、
深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。

味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。


【青のり味】

名 称:豆腐加工品(青のり味)
原材料名:大豆(高知県四万十町産)、醤油(小麦を含む)、
     砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤
内容量:70g一個入り
保存方法:要冷蔵(1から10℃)
製造者:株式会社 タナカショク


【醤油味】
名 称:豆腐加工品(醤油味)
原材料名:大豆(高知県四万十町産)、醤油(小麦を含む)、
     砂糖、みりん、/凝固剤
内容量:一個入り
保存方法:要冷蔵(1から10℃)
製造者:株式会社 タナカショク



※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
 
宮城県 新澤醸造
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