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酔鯨 ( すいげい ) 純米大吟醸 高育 秋あがり 720ml/ 高知県 酔鯨酒造【 5492 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】

商品名 : 酔鯨 ( すいげい ) 純米大吟醸 高育 秋あがり 720ml/ 高知県 酔鯨酒造【 5492 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】

商品コード : 5492

価格 : 1,980円(税込)

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ぜひ今秋に楽しんでいただきたい!
満足していただけること間違いなしの「吟の夢」で醸す
純米大吟醸酒が美味しくできあがりました!



高育秋あがりのこだわり

●高知県産の酒造好適米「吟の夢」を使用して醸す初めての純米大吟醸酒です。
●すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母 (KA-4)と
バナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母(A-14)の
異なる2種類の酒質をブレンドしました。
●氷温冷蔵で貯蔵し、香味が円熟し旨みが乗ったお酒に仕上がりました。
大吟醸酒ならではの吟醸香と酔鯨らしいしっかりとした酸味を感じられるのが特徴です!


杜氏の思い

ご好評いただいております純米吟醸「高育54号」の心地よい酸味に
包まれた味わいと香りを残しながら、より秋の味覚に合うよう、
「味」「香り」ともにリッチなお酒に仕上げました。
純米大吟醸造りとすることで上品さも兼ね備えた逸品。
ぜひご賞味ください。


酒米「吟の夢」

地元高知県産の酒米「吟の夢」。
淡麗辛口でキレがいい!
そんな特徴を持つ土佐のお酒造りに適した品種となっています。


特定名称:純米大吟醸
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原 料 米:高知県産 吟の夢 100%
精米歩合:45%
使用酵母:熊本酵母(KA-4)×高知酵母(A-14)
度  数:16度
製 造 元:酔鯨酒造(高知県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。 
 
高知県 酔鯨酒造
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酔鯨 ( すいげい ) 純米吟醸 吟麗summer 720ml / 高知県 酔鯨酒造 【 4326 】 【 日本酒 】
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酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦 720ml / 高知県 酔鯨酒造 【 3659 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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高知県の銘酒 酔鯨 ( すいげい ) 短め 前掛け 【 3276 】 【 酒屋の 前掛け 】
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