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仙禽 ( せんきん ) オーガニック・ナチュール ZERO nigori 720ml / 栃木県 (株) せんきん【5440】【 日本酒 】【 要冷蔵 】

商品名 : 仙禽 ( せんきん ) オーガニック・ナチュール ZERO nigori 720ml / 栃木県 (株) せんきん【5440】【 日本酒 】【 要冷蔵 】

商品コード : 5440

価格 : 1,800円(税込)

数量 :    売り切れ


 1個口 商品代金14000円(税込)以上は送料無料

【毎週水曜日】は定休日となっております。発送はお休みさせて頂きますので、日付指定等には対応しかねます。ご了承下さい。

【 北海道・沖縄への発送について 】新型肺炎による航空機減便の影響で、北海道・沖縄への到着が1-3日ほどの遅延が発生しております。
ご不便をおかけしますが何卒ご理解いただきますようよろしくお願い致します。


※この商品はラッピング不可となっております。

自然派を超えるもの。
仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した
超自然派日本酒です。
完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りした
オーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、
仙禽唯一無二の世界を創造します。


「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、
「つながる」ことができます。
ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、
「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを
「ボーダレス」にしていくでしょう。


「生もと」「木桶仕込み」「天然酵母」
「オーガニック」「ドメーヌ」「テロワール」という仙禽にまつわる
コンセプトがすべて凝縮しているのはこのナチュール・シリーズだけです。
仙禽の本気の酒造りを感じ取ってください。


仙禽 オーガニック ナチュール ZERO nigori ( にごり ) は
「日本酒の原点回帰を実現する 0」。
ナチュールをベースに、時間へのアプローチによって生まれたバリエーションです。


「国策によって淘汰された生もととは何か」
「きれいな酒を造るために米を磨く。それはもはや正しい事ではない」
「長い時間をかけて造る日本酒の正当性」
「進化を遂げた日本酒が失ったもの」
「精米歩合戦争の終焉」
「無農薬米は速醸酒母ではいかされない」
「遺伝子が変化しすぎた現代の米」


上記のようにあらゆる視点から「無農薬米」と「生もと」そして酵母を添加しない
蔵付き酵母と向き合い、新しい「ナチュール」が誕生しました!
「古くて新しいものづくり」をさらに進化させ、日本酒の新しい未来を
模索していきます。
「日本酒の未来は生もとが担っている」と確信しているからです。



最初に開栓する時には、お酒が噴き出す可能性がございますので
ゆっくりとガス抜きをしながら開けて下さい。


【!ご注意!】
・王冠にはガス抜きのための穴が空いています。
そのためギフトには御利用いただけません。

・こちらの商品は酵母が生きている活性にごり酒となっております。
その為、開栓時に王冠が飛び出たり、お酒が噴き出す可能性がございます。
・保存時には必ず冷蔵庫に立てて保管して下さい。



※吹き出し防止のため、発送時には上部をセロハンテープで張り付けますので
開栓時にはセロハンテープを外してから開封して下さい。


分 類:にごり酒
原 材 料:米(国産)、米麹(国産米)
原 材 米:ドメーヌさくら・亀ノ尾(栃木県さくら市産)
精米歩合:90%
日本酒度:非公開
酸  度:非公開
度  数:13%(原酒)
使用酵母:無添加(蔵付き酵母)
製 造 元:せんきん(栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
 
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仙禽 無垢 飲み比べ ( クラシック仙禽 + モダン仙禽 ) 1.8L 2本セット【 5263 】【 要冷蔵 】【 日本酒 】
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