20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
挑む（CHALLENGE）のではなく、試みる（TRY）
この商品は誰でも参加可能なWEB投票によって選ばれた甘藷（さつまいも）を
自家栽培し仕込んだ芋焼酎です。
毎年9月の一か月間その時に作付け可能な品種（約40種）の中から投票によって
選ばれます。
過去の仕込みで使用したことのある品種を除外することで、私たち兄弟にとっては
どの品種が選ばれても栽培・加工・醸造・蒸溜すべての工程が未体験のものとなり、
トラブルも多いですが試行錯誤しながら造ることで、農業・酒造業のどちらも
スキルアップに繋がり、今後の商品開発においてもとても役立つ取り組みだと感じています。
Let us TRY!
そしてこの商品の最大の魅力は企画段階から誰でも参加できるということ。
投票だけでなく、植付け・収穫・仕込みの参加可能です。
実際に昨年の収穫と仕込みには投票に参加された一般の方が体験に来てくださいました。
味わいについて（TRY 2019）
今回使用した「紫娘」は、通常の皮も肉色も紫色の芋と違い、
皮は白く、肉色はピンクがかっており、蒸すことで鮮やかな紫色に変わります。
焼酎の味は皮の香のの影響を受けやすいため、白い皮を持つ紫娘は、
ほかの紫芋の焼酎とはやや異なる香りと味わいに仕上がっています。
お湯割りにすることで香ばしい芋の香りとやや蜜っぽい米麹の味わいが楽しめます。
また、氷を入れて冷やすことで、ブルーベリーヨーグルトのように柔らかな甘みと酸味、
爽やかな香りをお楽しみいただけます。
どの飲み方でも最後に口に残る感じは、ダイチノユメで造った焼酎のようで、
とても不思議な味わいです。
分類：芋焼酎
さつまいも：自家栽培 紫娘（田野町 十文字自家畑）
米麹：白麹（日南市産 宮崎52号 新米）
アルコール度数：25度
製造元：渡邊酒造場 (宮崎県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
