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あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 1.8L / 宮城県 新澤醸造【4992】【 日本酒 】【 要冷蔵 】

商品名 : あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 1.8L / 宮城県 新澤醸造【4992】【 日本酒 】【 要冷蔵 】

商品コード : 4992

価格 : 4,070円(税込)

数量 :    売り切れ




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数量限定の夏酒「あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦」!

「白鶴錦」で醸した、キレ味がよくスッキリとした
夏にピッタリの食中酒です。

開栓当日は少し若く、硬さを感じられる味わい。
穏やかながらマスカットや青リンゴを思わせる澄んだ香り。
軽やかな甘味としなやかな酸のある口当たりから
軽快なガス感と青リンゴの含み香、ミネラル感が続き
さらりとした旨みのあるスッキリとした味わいです。

開栓後、程よく香りが開き、「あたごのまつ」らしい瑞々しさと
「白鶴錦」らしいスッキリさの調和した味わいになってきます。
アンズやパイン、ラムネ等を思わせる甘くふくよかな香り。
軽やかな甘味とハリのあるフレッシュな酸を残しながら、
僅かなガス感、しなやかな苦味とリンゴの含み香が続きます。
軽快な旨みはそのままに、柔らかい苦味を伴い
ジューシーながら後口スッキリと引き締まった味わいです。


伯楽星・愛宕の松を醸す 新澤醸造!


東京農大醸造学科を卒業した社長の新澤巖夫さん、入社3年目の22歳で杜氏(製造責任者)に抜擢された渡部七海(わたなべ・ななみ)さんをはじめ、若き蔵元が全国に美酒をお届けしています。
首都圏を中心に、人気上昇中です。


当店もご縁があり取引させていただいております。

新澤さんは、食事を引き立てる食中で飲めるお酒を醸しています。新澤さんのある三本木地方では、伯楽(馬の目利き)が大切に育てた名馬は時がくると天に昇ったという伝説があり、酒名”伯楽星”は、命名されました。
情熱を感じる入魂のお酒、味わってみる価値あります。



大崎市三本木で約140年間酒を醸し続けてきた新澤醸造店は、東日本大震災で蔵が全壊、壊滅的な打撃を受けました。

しかし、社長兼杜氏の新澤巖夫さんの迅速な決断により、平成23年(2011)7月、製造部門の移転を決意し、同年11月には山形県との県境に位置する川崎町で酒造りを再開しました。


移転後、とくに力を注いできたことのひとつが設備の充実です。0・1℃刻みの温度調整ができる釜で蒸し上がった米は、さらさらして芯まで熱く、香りは甘い。そして、その蒸米でできた麹の手ざわりは驚くほど軽いそうです。





地元で親しまれてきた「愛宕の松(あたごのまつ)」は、『荒城の月』の詩人・土井晩翠が「館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみじく」と詠むほど愛飲したといいます。



特定名称:純米大吟醸
原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
使 用 米:兵庫県産白鶴錦100% 精米歩合:50%
度  数:16度
製 造 元:新澤醸造(宮城県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。 
宮城県 新澤醸造
あたごのまつ 純米吟醸 ささらひやおろし 720ml / 宮城県 新澤醸造 【 5034 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸  顔を上げ 少しずつ前へ 720ml + おつまみ 3種セット【 6088 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸  顔を上げ 少しずつ前へ 720ml + うすはり五勺盃 伯楽星 2個入りセット【 6070 】【 酒器セット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml + おつまみ 4種セット【 6063 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸  顔を上げ 少しずつ前へ 720ml  + おつまみ 4種セット【 6059 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml  + 鮎のおつまみ3種セット【 6032 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸  顔を上げ 少しずつ前へ 720ml  + 鮎のおつまみ3種セット【 6030 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸  顔を上げ 少しずつ前へ 720ml  + 魚の瓶詰おつまみ3種セット【 6017 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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宮城県 の銘酒『日高見+山和+愛宕の松』 720ml ×3本セット 【 4819 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】 【 送料無料 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) スパークリング 720ml / 宮城県 新澤醸造 【 3639 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml  + おつまみ 3種セット【 5919 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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「伯楽星」「あたごのまつ」限定酒 飲み比べ 伯楽星 顔を上げ 少しずつ前へ + 愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 + あたごのまつ 大吟醸 出品酒 720ml 3本セット【5889】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】
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伯楽星 ( はくらくせい ) 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へ 720ml / 宮城県 新澤醸造【 5888 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ )  大吟醸 出品酒 720ml/ 宮城県 新澤醸造【 5882 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) ひと夏の恋 純米吟醸  720ml / 宮城県 新澤醸造 【 4888 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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【 予約商品 2月5日入荷予定 】あたごのまつ 純米吟醸 はるこい生 720ml / 宮城県 新澤醸造 【 5209 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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【 予約商品 2月5日入荷予定 】あたごのまつ 純米吟醸 はるこい生 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 4708 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ )  特別純米 冷卸 ひより 720ml / 宮城県 新澤醸造【 5497 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ )  特別純米 冷卸 ひより 1.8L / 宮城県 新澤醸造【 2579 】【 要冷蔵 】【 日本酒 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) ひと夏の恋 純米吟醸  1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 1234 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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宮城県 の銘酒『日高見+飛龍+愛宕の松』 720ml ×3本 【 4166 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】 【 送料無料 】
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愛宕の松  ( あたごのまつ )  ひより 純米大吟醸 1.8L【 1225 】【 日本酒 】
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飛龍 ( ひりゅう ) 純米大吟醸  720ml / 宮城県 新澤醸造 【 3181 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米  火入れ 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 3475 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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あたごのまつ 純米吟醸 ささらひやおろし 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 4533 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml / 宮城県 新澤醸造 【 4887 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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あたごのまつ鮮烈辛口 1.8L 6本セット / 宮城県 新澤醸造 【 4916 】 【 日本酒 】 【 まとめ買い 】
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あたごのまつ 純米吟醸  720ml 【 1226 】 【 日本酒 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米  ひより 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 2749 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米  火入れ 720ml / 宮城県 新澤醸造 【 3476 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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飛龍 ( ひりゅう ) 純米大吟醸 +愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米  1.8L ×2本セット 【 4263 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】 【 送料無料 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米  火入れ 720ml 12本セット / 宮城県 新澤醸造 【 4847 】 【 送料無料 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】 【 まとめ買い 】
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飛龍 ( ひりゅう ) 純米大吟醸  1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 3180 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米  火入れ 720ml +醸し漬3種セット 【 4314 】 【 送料無料 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒・おつまみセット 】
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あたごのまつ 純米吟醸 ささら 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 4495 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】
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あたごのまつ鮮烈辛口 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 4895 】 【 日本酒 】
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愛宕の松 ( あたごのまつ ) 特別純米  火入れ 1.8L 6本セット / 宮城県 新澤醸造 【 4846 】 【 送料無料 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】 【 まとめ買い 】
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芳醇ゆず酒 ( うすにごり ) 720ml / 宮城県 新澤醸造 【 4893 】 【 要冷蔵 】 【 リキュール 】
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芳醇ゆず酒 ( うすにごり ) 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 4894 】 【 要冷蔵 】 【 リキュール 】
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薫る紅茶酒 720ml / 宮城県 新澤醸造 【 4896 】 【 要冷蔵 】 【 リキュール 】
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薫る紅茶酒 1.8L / 宮城県 新澤醸造 【 4897 】 【 要冷蔵 】 【 リキュール 】
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宮城県の銘酒 伯楽星 ( はくらくせい ) 、あたごのまつの 前掛け 【 1233 】 【 酒屋の 前掛け 】
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