白焼きにしたイワシを塩と純米酒だけで味付。
アツアツのご飯に、わさび醤油をかけて。
銚子産の適度に脂の乗った真いわしを2枚に開き、
焼く直前に純米料理酒をふりかけ直火で一度、白焼きに。
その後、塩と酒だけで味付し骨まで柔らかく仕上げました。
ウナギの白焼きのようにアツアツのご飯に、わさび醤油をかけてお召し上がり下さい。
程よい焼きの香ばしさと、ふっくらとした身の柔らかさは、家庭では再現が難しい、
素材を活かした缶詰ならではの一品です。
またパッケージは「女性がふと手にとりたくなるような缶詰」をコンセプトにデザインしました。
原材料:マイワシ(銚子港)食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)]
内容量:100g(固形量80g)×3個