トップ > 調味料・その他 > 福来純 ( ふくらいじゅん ) 伝統製法熟成本みりん 500ml 2本セット / 岐阜県 白扇酒造 【 532 】 【 本みりん 】
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京都の料亭などでも使われる名品！
岐阜県の白扇酒造が造る本格派のみりんです！
原料は、卓越の技が生み出したもち米、米麹、米焼酎のみを使用。
昼夜手作業で手塩にかけて育んだ米麹と米焼酎を加え仕込んでいきます。
芳醇な香りと澄み切った上品な甘みを兼ね備えた、
美しい琥珀色の本みりんです。
上品な甘さを含んだ芳醇な香り。
口に含むとふわっと広がる、澄み切ったまろやかな甘さが
さりげなく料理の味わいを深め、コクを出してくれます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、
いつものお料理をランクアップさせます。
麺つゆ・煮物・酢の物など和食はもちろん、
どら焼き・ホットケーキ・カステラなど、お菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。
品 名：本みりん
度 数：13度以上14度未満
原材料名：もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎
製 造 元：白扇酒造（岐阜県）
