紀州乃零年梅酒 ( きしゅうのぜろねん ) 1.8L / 和歌山県 平和酒造 【 218 】 【 梅酒 】 -山川酒店

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紀州乃零年梅酒 ( きしゅうのぜろねん ) 1.8L / 和歌山県平和酒造【 218 】【梅酒】

紀州乃零年梅酒 ( きしゅうのぜろねん ) 1.8L / 和歌山県平和酒造【 218 】【梅酒】

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商品名 : 紀州乃零年梅酒 ( きしゅうのぜろねん ) 1.8L / 和歌山県平和酒造【 218 】【梅酒】

商品コード : 218

価格 : 2,420円（税込）

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紀州乃零年梅酒 ( きしゅうのぜろねん ) 1.8L / 和歌山県平和酒造【 218 】【梅酒】についてつぶやく

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全国一の梅の産地、和歌山ならではの贅沢な梅酒です。
こちらでは、一般によく使われる青梅ではなく、
よく熟した特産の南高梅で仕込まれます。

果肉が厚い南高梅は熟すと旨味がいっぱいであふれんばかり。
それを短期間でさっと漬け込みます。
それによって香りや味わいは濃厚でありならも、
苦味の少ないマイルドな梅酒が出来上がります。
そして、とてもフレッシュ感があります。

「紀州乃零年」の特徴は躍動感だと思います。
生き生きとした酸味と、フレッシュな味わい。
梅が生きています。
ですが、お酒的には決して早出しはしていないません。
零年（ぜろねん）と書かれていますが、
約1年～2年熟成した梅酒が瓶詰めされているそうです。

アルコール度数19度の原酒にもかかわらず、非常に飲みやすいです。
普通の梅酒と比べ、甘さはかなり控えめです。
大人の梅酒といった印象です。おすすめはロックとストレート。

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