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イプシロン・スプマンテ・プラチナ・ドライ / カ・ディ・ライオ 【 3571 】 【 イタリア スパークリングワイン 】

商品名 : イプシロン・スプマンテ・プラチナ・ドライ / カ・ディ・ライオ 【 3571 】 【 イタリア スパークリングワイン 】

商品コード : 3571

価格 : 3,080円(税込)

数量 :    売り切れ




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エレガントでほんのり優しい甘さ、「プラチナ」!!


アプリコットやリンゴ、アカシアなどの白い花の

優しいアロマとエレガントで心地良い甘みが特徴的。
ゴールドやピンクゴールドと比べると糖度が高く、ほんのりした甘みはスイーツ感覚で楽しんでも良いでしょう。

辛口のワインが苦手な方や、普段あまりワインを飲まない方にもオススメで、食前酒、食後酒として、様々なシチュエーションに合わせていただける1本です。

イチゴのショートケーキやフルーツタルトなどと一緒にスイーツ感覚で楽しむこともできます。


イタリア・ヴェネト州にあるワイナリー、カ・ディ・ライオ。
ライオとは"ライ"地区の古くの呼び名で、

現地のことばで「ブドウの枝」の意味も持ちます。
その土地の歴史は古く、マドンナ・デル・カルミネ教会という地元の教会を
中心にワイン造りを行ってきました。

現在でも、"Bellussera(ベルッセラ)"と呼ばれる伝統的な栽培方法を使っており、
「環境を破壊せずブドウを栽培している素晴らしい例」、
「"Bellussera"は、同じ気候の条件下でも他の農耕システムに比べ、
化学的な物質の使用が比較的少量で済む」

と専門家から高い評価を得ています。

造られるスプマンテはすべてシャルマ方式という、ワインを密閉した大きなタンクの中で二次発酵を起こさせる方式で造られています。
この方式は、製造過程でワインが空気に触れないことや、二次発酵が30日前後という
短い日数でスピーディーに行われることによって、

ブドウ本来の香り高いアロマや

フレッシュさを残したスパークリングワイン
に仕上がるのが特徴。

この製法は特にプロセッコ、モスカートなどの豊かなアロマを持つ品種をスプマンテにするのに適しており、シャンパーニュ製法よりも、フルーティーで爽やかな

味わいのスパークリングワイン
を造ることができます。


分  類:スパークリングワイン
原 産 地:イタリア ヴェネット
葡萄品種:グレーラ 100%
味 わ い:ほんのり甘口
度  数:11%
製 造 元:カ・ディ・ライオ
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)




イタリア スパークリングワイン
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