20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
コート・ド・ボーヌとオー・コート・ド・ボーヌ産の
ピノノワール100％から造られています。
平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。
シャンパーニュと同じ瓶内2次醗酵を行い、12ヶ月間以上瓶内熟成しています。
直接圧搾法により丁寧に色合いと味わいを抽出しています。
バランスに優れた美味しさが後を引き、見た目も可愛いらしく、
食卓を一層華やかにしてくれるロゼ・スパークリングです。
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアンです。
仲田氏は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏しました。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、
ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、
まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、
「天・地・人」が生まれました。
商品名：Cremant de Bourgogne Rose Blan
分 類：フランス スパークリングワイン(ロゼ)
原 産 地：フランス ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ・ノワール100％
味 わ い：辛口
度 数：12％
製 造 元：ルー・デュモン(仲田晃司)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
