20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
h3 シリーズについて
1997年より製造している、ヒトミワイナリーならではのオリジナル商品です。
自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。
発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を、除去せずにそのまま瓶内に残しています。
未加熱の為、生きた酵母の作りだす旨味成分によって
円やかさが増し、独特の味わいが楽しめます。
h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。
h1...Hitomi Like ヒトミらしさ
h2...Handmade ひとつひとつ手で
h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン
【醸造人からの2016年産の特徴コメント】
昨年の醸し仕込みから、今年は再びKUMAGARAの原点に戻り、
ぶどうを即搾汁した白仕込みタイプで製造しました。
優しいマスカット香を持つ琥珀色に色づいた岩手県産のナイアガラと、
揮発的なニュアンスを持ちながら、味わいにシトラス様のほろ苦さと
甘みを持つ長野県産のナイアガラを使用しています。
双方の単独の仕込みでは表現できない香り・味わいの強さを両立させた、
ヒトミワイナリーならではの『ナイアガラにごり微発泡』となりました。
日本で長く親しまれてきた生食用ぶどうの美味しさと、その中にある
ヒトミワイナリーのオリジナリティーをこのKUMAGARAに感じて頂けたら幸いです。
分 類 ：日本 白ワイン
葡萄品種：国産ナイアガラ使用
味 わ い：微発泡辛口
度 数 ：10％
製 造 元：ヒトミワイナリー（滋賀県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※瓶底にオリや結晶が溜まることがありますが身体に害するものではありません。
