20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」！
ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンドが特徴です。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。
収穫量を抑え、品質を高く保っています。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。
すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
またワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。
自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。
ヴェレノージのワインはすでに国内外で高く評価され、
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、
その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
滑らかでジューシーな味わい！！
収穫は畑で選別しながら、
葡萄がつぶれないように小さな箱を使い、手摘みで行います。
発酵の最初は、天然酵母だけで行い、アルコール度数が4〜5度になった時点で、選別酵母を加えます。
発酵終了後、タンクの温度を約10度まで下げ、寝かせます。
その間、3日から5日おきに澱を撹拌し、ワインになめらかさを与えます。
グリーンがかった淡い黄色。
黄色のフルーツや花の洗練されたエレガントなアロマにセージやタイムなどのハーブの香りが混ざっています。
口に含むと非常になめらかで、
ジューシーな果実味は持続性があります。
しっかりとした骨格があり、心地よいミネラルがワインに
フレッシュさを与えています。
コクのある味わいで、じっくりと楽しみたいワインです。
分 類：白ワイン
原産地：イタリア マルケ
葡萄品種：ペコリーノ
味わい：辛口
アルコール度数：13.5％
製造元：ヴェレノージ
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
