20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
ひと月ずつ酒米違いで登場するippoシリーズ！
山酒4号は山形県で開発された酒米で、金紋錦と山田錦を親とします。
「玉苗」という愛称でも呼ばれ、あの高木酒造が生んだ
「酒未来」「龍の落とし子」の親として知られます。
香りはフルーティーメロンのような若々しさがあり、
柔らかな口当たりからコクのあるジューシーな旨みが口中いっぱいに広がる。
ほんのりとガス感を感じ、コクのある旨みが軽快に流れていく。
キレも良く、酸味と甘みのバランスが素晴らしい。
山口県萩市の島根県境に酒蔵を置く、
地酒業界の若きカリスマ的な存在の
澄川酒造。
「お酒は稲をくぐり抜けた水でありたい」をモットーに、社長兼杜氏（とうじ）を務める澄川宜史氏が醸す入魂の地酒。
２０１３年の大水害で、廃業の危機に陥った澄川酒造さんですが、不屈の精神で前に進み水害前の生産石数1500石から膨大な設備投資をして現在では３０００石にせまり、勢いが止まらない山口県の銘酒 東洋美人。
大学時代には「十四代」で知られる高木酒造の高木顕統さんにも
お世話になったといいます。
「酒造りでは誰にも負けないつもり」と語る澄川さんのお酒造りの姿勢、
味わいと品質への評価は間違いなく全国トップと言えます。
酒質、品質向上、「より飲んでおいしいお酒」を目指した結果、
平成27年よりすべての商品の麹米に山田錦を使用することができるようになりました。
原 材 料：米（国産）・米麹(国産米)
原 料 米：西都の雫80％使用
度 数：16度
製 造 元：澄川酒造場（山口県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
