おつまみや酒器などとのセット商品も御座います!









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東洋美人 ( とうようびじん ) 一歩ippo出羽燦々 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 3944 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】

商品名 : 東洋美人 ( とうようびじん ) 一歩ippo出羽燦々 1.8L / 山口県 澄川酒造 【 3944 】 【 要冷蔵 】 【 日本酒 】

商品コード : 3944

価格 : 3,300円(税込)

数量 :    売り切れ





 1個口 商品代金14000円(税込)以上は送料無料

【毎週水曜日】は定休日となっております。発送はお休みさせて頂きますので、日付指定等には対応しかねます。ご了承下さい。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。



通常
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。



ひと月ずつ酒米違いで登場するippoシリーズ!


穏やかな吟醸香、柑橘系のような酸味と爽やかな風味を感じます。
なめらかな口当たり、ジューシーで程よい旨みとほのかな苦みも感じられます。
出羽燦々(でわさんさん)のお米の特性をうまく捉えた仕上がりは流石、澄川さん!

山口県萩市の島根県境に酒蔵を置く、
地酒業界の若きカリスマ的な存在の澄川酒造

「お酒は稲をくぐり抜けた水でありたい」をモットーに、社長兼杜氏(とうじ)を務める澄川宜史氏が醸す入魂の地酒。

2013年の大水害で、廃業の危機に陥った澄川酒造さんですが、不屈の精神で前に進み水害前の生産石数1500石から膨大な設備投資をして現在では3000石にせまり、勢いが止まらない山口県の銘酒 東洋美人。

大学時代には「十四代」で知られる高木酒造の高木顕統さんにも
お世話になったといいます。

「酒造りでは誰にも負けないつもり」と語る澄川さんのお酒造りの姿勢、
味わいと品質への評価は間違いなく全国トップと言えます。


このお酒はあえて定名称を名乗っていませんが 出羽燦々を50%精米した純米大吟醸の
無ろ過生詰酒です。

一歩シリーズより、麹米はすべて40%精米の山田錦を使用。
掛け米は酒母を含めすべて出羽燦々を使用。
酒質、品質向上、「より飲んでおいしいお酒」を目指した結果、
平成27年よりすべての商品の麹米に山田錦を使用することができるようになりました。


原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:山田錦・出羽燦々
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸  度:1.5
度  数:16度
製 造 元:澄川酒造場(山口県)

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

※品質保持の為、クール便にさせていただきます


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