●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。
果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そして、ライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深い
アフターフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい酸味。
水のように透明であること。
さらに上品且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上がります。
【相性の良い料理】
和食向きで、出汁との相性が良い。
アオリイカの刺身・だし巻き卵・はまぐりの酒蒸し・筑前煮
まぐろの兜煮・野菜の天ぷら・野菜のおひたし・湯葉料理・・・
【裏ラベルより】
仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに
限定し、原料米を作付けします。
仙禽にとって、その米と水は最良のマリアージュを約束します。
クラッシックシリーズは、早期の火入れ処理を行う事により
クラシカルに、早稲の品種『亀ノ尾』と超軟水である
テロワール仙禽の水の特性を生かし、低アルコールを実現する事
によりモダンに、総じてナチュラルな味わいを追求しました。
特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)・米麹（国産)
原 料 米：ドメーヌさくら・亀ノ尾（栃木県さくら市産）
精米歩合：麹米：40％・掛米：50％
度 数：15度
仕 様：無ろ過原酒、瓶囲い瓶火入れ
製 造 元：せんきん(栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
