日本酒専門店山川酒店

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。

 

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
 

「10月1日」はメガネの日！！

「日本酒の日」であり「メガネの日」でもある１０月１日にちなんだ商品ですが、
解禁日等ではございません。
お好きな時にご自由に飲んでいただいて全く構いません。
出来れば10月1日にも乾杯してね！くらいのゆるいニュアンスです。
製造スタッフが全員メガネ着用の為、レンズの曇りに苦労しながら作り上げました。


リンゴ酸酵母単体仕込みによるしっかりとした酸味を表現！

フレッシュなうちに、なるべくお早めに召し上がって頂く事を前提としたお酒ですが、
荒く感じる場合には、開封後に空気に触れさせて少々時間をおきますと、
徐々に落ち着いてまろやかになります。

リンゴ酸は低温（10℃以下）では軽やかでスッキリとした酸味ですが、
常温〜ぬるお燗だとややボケた印象になり、50℃以上になるとクドく、
苦味や渋味に感じやすい酸と言われています。
その酸味の変化を感じるのも楽しいかと思います。

熟成が早く進みますので、開栓後に味が重くなってきたと感じた場合には、
あくまでお好みですが、炭酸水をほんの少し加えてガス感を足したり、
冷蔵庫でキンキンに冷やす、ロックにする、思い切って熱燗にしてみるのも
良いかと思います。


最低限の濾過しかおこなっていない為、薄くオリが絡んでいる場合が
ございますが、製品上問題はございません。


ロックや冷酒がオススメです。

メガネ拭きのおまけ付き！

原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
日本酒度：-7
度　　数：15％
製 造 元：萩野酒造（宮城県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

※品質保持の為、クール便にさせていただきます