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岡山県産「赤磐雄町」を５５％精米、麹蓋による伝統的な麹造りにこだわって
KA-1-25酵母で仕込んだ純米吟醸。
爽やかな吟醸香、赤磐雄町の特長でもある味の膨らみと旨味、
幅のある豊かな味わい。
キレが良く後味が軽快です。
特定名称：純米吟醸酒
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原 料 米：岡山県産 赤磐雄町100％
精米歩合：55％
日本酒度：+2
酸 度：1.7
度 数：16度
製 造 元：天寶一（広島県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
