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食の名脇役をモットーにした酒造りを目指す「天寶一（てんぽういち）」！
広島が誇る優秀な酒造好適米「千本錦」を使用。
熊本KA酵母を使用し、丁寧な手仕事で大事に醸しました。
非常にバランスのとれた辛口酒で、一杯ごとに見事にキレていきます。
スッキリした飲み口の中に米の旨味十分、
天寶一らしい辛口で切れの良い味わいは絶品です！
食事を見事に引き立てながらも、
後から追随して穏やかな旨味を感じ取ることが出来ます。
【裏ラベルより】
天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り（福山市神辺超）の温暖な地域にございます。
酒造りに使用する「仕込水」は当蔵元の地価200ｍより汲み上げられた軟水（古代水）を
使用しております。
食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、
口に含んだときに広がる旨味・酸味とキレを大切に、
麹造りは全てオリジナル箱麹製法にて、1粒1粒丁寧に醸しております。
飲んでいただける皆様方に『幸せ」を感じていただけたら幸いでございます。
特定名称：純米酒
原 材 料：米（広島県産)・米麹（広島県産米）
原 料 米：千本錦100％
精米歩合：60％
日本酒度：+10
酸 度：1.5
度 数：16度
使用酵母：熊本KA
製 造 元：天寶一(広島県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
