日本酒専門店山川酒店

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳未満の方への販売は致しておりません。


※この商品はラッピング不可となっております。
 

特定名称	（にごり酒・生酒）
原材料	米・米こうじ・醸造アルコール
原材米	岐阜県美濃加茂市産あさひの夢100%
精米歩合	70%
日本酒度	-24
酸　度	1.3
度　数	14度
製造元	御代桜醸造（岐阜県）
備　考	要冷蔵。開栓時噴きこぼれ注意。横倒し厳禁

酒造の開始を告げる蔵元からの冬一番のお便りといえる、その年の冬の仕込みで最も早く蔵出しされる新酒。
もろみ独特の舌触りとのど越し、フレッシュな味わいが楽しめる、火入れをしていない酵母が活きている活性にごり生酒。

活きた酵母が瓶内で発酵を続ける為、キャップにはガス抜き用の穴が設けてあり、噴出し防止の目的で容量は少なく詰めてあります。

覚えやすい特徴的なネーミングは、蔵により親しみをもっていただきたいという蔵人の想いから、蔵元所在地より命名されています。

お米の旨味、甘味を十分に活かしたお酒です
 

■開栓時は噴きこぼれにご注意ください

瓶内発酵していますので、開栓時には液面が上昇して噴出します。 ●絶対に瓶を振らないでください ●キャップを押さえながら、ガス抜きを数回繰り返してから開栓してください

■保存は必ず冷蔵庫でお願いします

温かいところに置くと発酵が活発になり、噴きだす恐れがあります

■開栓時、瓶の口を顔や割れ物に向けないで下さい

キャップが勢い良く飛ぶことがあります

■ギフト時はご注意ください

先方様が商品特性を知らずに開栓し、部屋を汚してしまうなどの恐れがあります。 先方様には商品の特性を十分お伝えください

■横倒厳禁です

ガス抜きのために栓に穴を開けてあります。 ※吹き出し防止のため、発送時には上部をセロハンテープで張り付けますので 開栓時にはセロハンテープを外してから開封して下さい。

※品質保持の為、クール便にさせていただきます